地元信州の厳選したお肉やお魚（川魚）、自家栽培や自家栽培のお野菜、伊藤漁港直送の鮮魚などをふんだんに使用したお料理をアラカルトでリーズナブルに提供しております。
特に自家製のソーセージやベーコンはワインやクラフトビールに合うこと間違いなしです。